用馓子做馅的饺子
作者: 央视纪录
作者简介: 我再说一次，是纪录不是记录！
描述: 今天入伏，北方地区有“头伏饺子二伏面”的习俗。在河南汝南，当地人将油炸馓（sǎn）子揉碎，与韭菜、鸡蛋一起搅拌成馅，包成饺子。酥脆的馓子在水分作用下变得软糯，与韭菜鸡蛋的融合更是香气逼人。你今天吃饺子吗？吃的什么馅？
作者: 央视纪录
作者简介: 我再说一次，是纪录不是记录！
描述: 今天入伏，北方地区有“头伏饺子二伏面”的习俗。在河南汝南，当地人将油炸馓（sǎn）子揉碎，与韭菜、鸡蛋一起搅拌成馅，包成饺子。酥脆的馓子在水分作用下变得软糯，与韭菜鸡蛋的融合更是香气逼人。你今天吃饺子吗？吃的什么馅？
