衡阳的手工鱼丸形状像鱼
作者: 央视纪录
作者简介: 我再说一次，是纪录不是记录！
描述: 在湖南衡阳，新鲜鱼肉制作的鱼丸是当地颇受欢迎的一种食物。鱼肉、肥肉泥、生粉、鸭蛋清等充分混合，处理好的鱼丸料散发着浓浓的鲜甜。衡阳鱼丸会做成梭形，样子像鱼，当地人却称之为“圆子”。
作者: 央视纪录
作者简介: 我再说一次，是纪录不是记录！
描述: 在湖南衡阳，新鲜鱼肉制作的鱼丸是当地颇受欢迎的一种食物。鱼肉、肥肉泥、生粉、鸭蛋清等充分混合，处理好的鱼丸料散发着浓浓的鲜甜。衡阳鱼丸会做成梭形，样子像鱼，当地人却称之为“圆子”。
