一个馒头能有啥含“金”量？
作者: 科技日报
作者简介: 科学·理性·新知·正能量
描述: 吉林农业大学食品科学与工程学院教授刘俊梅，和同事们的工作是做馒头。实验室里的馒头，和普通馒头有啥区别？这些馒头的用料不是面粉，而是豆制品加工过程中的副产物——豆渣。用豆渣做的馒头，能有啥含“金”量？点击视频！
作者: 科技日报
作者简介: 科学·理性·新知·正能量
描述: 吉林农业大学食品科学与工程学院教授刘俊梅，和同事们的工作是做馒头。实验室里的馒头，和普通馒头有啥区别？这些馒头的用料不是面粉，而是豆制品加工过程中的副产物——豆渣。用豆渣做的馒头，能有啥含“金”量？点击视频！
