DUDU猫教你讲粤语40：港式茶餐厅术语之“细蓉”
作者: 南方都市报
作者简介: 南方都市报官方账号
描述: 据说香港的云吞面师傅将云吞面大小以“细用”“中用”和“大用”区分。广东话的“用”字读成“蓉”，所以细云吞面就叫“细蓉”。还有一种说法是，云吞在汤水中，像一朵盛放的芙蓉花，所以细云面便叫“细蓉”，云吞面旧时又叫芙蓉面。
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描述: 据说香港的云吞面师傅将云吞面大小以“细用”“中用”和“大用”区分。广东话的“用”字读成“蓉”，所以细云吞面就叫“细蓉”。还有一种说法是，云吞在汤水中，像一朵盛放的芙蓉花，所以细云面便叫“细蓉”，云吞面旧时又叫芙蓉面。
