小姐姐来教你做这道简单又美味的“芝士培根焗蚝”
作者: 大公文汇全媒体
作者简介: 香港事，我最了解。
描述: 蚝，又称牡蛎，富含维生素B1、B2、B12等身体必需的营养物质。更特别的是，蚝富含锌、硒及牛磺酸等，具有美容和抗衰老的效果，因此适量吃蚝能达至养生的功效。而且，中国人经常说“不时不食”，冬春之间就是蚝最丰腴的季节。美食界又有一种说法是，在英文没有“R”字母的月份（5月至8月）不要吃蚝，换句话说现在正是最适合吃蚝的季节。今期就跟大家分享一道蚝的菜式“芝士烟肉焗蚝”。
作者: 大公文汇全媒体
作者简介: 香港事，我最了解。
描述: 蚝，又称牡蛎，富含维生素B1、B2、B12等身体必需的营养物质。更特别的是，蚝富含锌、硒及牛磺酸等，具有美容和抗衰老的效果，因此适量吃蚝能达至养生的功效。而且，中国人经常说“不时不食”，冬春之间就是蚝最丰腴的季节。美食界又有一种说法是，在英文没有“R”字母的月份（5月至8月）不要吃蚝，换句话说现在正是最适合吃蚝的季节。今期就跟大家分享一道蚝的菜式“芝士烟肉焗蚝”。
