陈皮对于四川人有多重要
作者: 央视纪录
作者简介: 我再说一次，是纪录不是记录！
描述: 川红橘——中国最古老的橘科品种，栽培历史可追溯到2000多年前。晾晒后制成的川陈皮，香气清扬。这一抹橘香和一丝微苦，在川菜的麻辣底色中，定义了独有的陈皮味型，增添了独特的风味。
作者: 央视纪录
作者简介: 我再说一次，是纪录不是记录！
描述: 川红橘——中国最古老的橘科品种，栽培历史可追溯到2000多年前。晾晒后制成的川陈皮，香气清扬。这一抹橘香和一丝微苦，在川菜的麻辣底色中，定义了独有的陈皮味型，增添了独特的风味。
