吃碗立夏糊，去迎接热情四溢的夏天
作者: 中国蓝新闻
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描述: 盛夏到来，在云和，人们通常会通过吃一种夏季小吃“立夏糊”来寄托平安。由蚕豆、山笋、米粉等搭配加工而成的“立夏糊”，不仅鲜美而且营养丰富。这不，酷暑来临之时，赤石村的董叔叔夫妻俩早早开始准备起食材来，为家人做一份美味可口的“立夏糊”。制作“立夏糊”，最好选取清晨含着露水的青豆，因为这样的豆子品质好，同时还要选取最鲜嫩的山笋，两样备齐，再加事前准备好的肉、鱿鱼干、香菇切成丁，放入70°左右的热锅炒熟
