我是科研助理丨吴中元：我和细胞培养肉结下“不解之缘”
作者: 科技日报
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描述: 2019年，从南京农业大学食品科学与工程专业毕业的吴中元，被保研到国家肉品质量安全控制工程技术研究中心，加入到了周光宏教授的细胞培养肉团队，自此，他和细胞培养肉结下了不解之缘。作为科研助理这一路走来，周光宏的六字箴言——“品坚做写合参”一直被他铭记在心。吴中元说。“去年，我成功申请转博，在这个更高的平台，我将持续深耕细胞培养肉行业，与老师们一起共同开启细胞培养肉新时代，给人类更环保、更健康的定制化肉类选择。”
