夏日美味｜荔枝林里的“岭南菌王”，鲜甜肥美菌香四溢
作者: 广州日报
作者简介: 时刻掌握广州脉动
描述: 6月初，正是从化荔枝悄悄转红成熟时。而就在这个时候，素有“岭南菌王”之称的荔枝菌已经破土而出。清晨，位于广州从化太平镇的木棉村，村民李治帮一手拿着竹签一手提着袋子，踏着露珠在荔枝林里抓紧时间采菌。从化荔枝菌鲜甜肥美，自带一种菌香味。将菌伞撕开油盐清蒸，或搭配丝瓜蛋煮汤，或蒸从化走地鸡等简单的烹饪方式即可把荔枝菌的天然美味发挥得淋漓尽致。 广州日报·新花城记者：苏韵桦
作者: 广州日报
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描述: 6月初，正是从化荔枝悄悄转红成熟时。而就在这个时候，素有“岭南菌王”之称的荔枝菌已经破土而出。清晨，位于广州从化太平镇的木棉村，村民李治帮一手拿着竹签一手提着袋子，踏着露珠在荔枝林里抓紧时间采菌。从化荔枝菌鲜甜肥美，自带一种菌香味。将菌伞撕开油盐清蒸，或搭配丝瓜蛋煮汤，或蒸从化走地鸡等简单的烹饪方式即可把荔枝菌的天然美味发挥得淋漓尽致。 广州日报·新花城记者：苏韵桦
