沪漂回港开店：感谢螺蛳粉，让我实现创业自由
作者: 橙新闻
作者简介: 在这里看懂香港~
描述: Phyzel大学毕业后在上海工作了六年，虽然发展不错，但他认为三百六十行，行行要吃饭，所以他毅然离开上海，全心全意进军香港餐饮业。 “螺蛳粉太好吃了！”首次吃到螺蛳粉时Phyzel感叹道。“塑封的口感一般，现在香港也没有螺蛳粉店，为什么我不能开一家呢？” 在香港开一家螺蛳粉店并不容易，为做出更适合港人的口味，Phyzel联系了很多供应商，光酸笋就试了30多种。也正因为他的努力，店面好评如潮。“之后想开一家大一点的烧烤小酒馆”，凭借之前的经验，Phyzel也在为他“商业版图”的扩张继续努力着。
