一方水土成就一方美食，稻米酿酒、葡萄制醋，皆是时间“调味”
作者: 新民晚报
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描述: 酒和醋，都源自食物发酵的神奇过程。酒和醋也有着密切联系，在醋酸菌的作用下，酒可发酵成醋。酒可助兴，醋可调味，都能让人更好享受美食。 上海黄酒起源枫泾古镇，上海黄酒传统酿造技艺用米酿酒传承千年古韵，非遗不断创新也让石库门里的酒香飘得更远。在西班牙，由葡萄发酵而成的葡萄酒醋果香浓郁。即将亮相进博会的FORVM康普诺·福禄葡萄酒醋凝聚着一个家族两代人的心血，按精品葡萄酒的方式酿出高品质醋。
