山西，真正的碳水大省
作者: 南风窗
作者简介: 冷静地思考，热情地生活。
描述: 山西，不只有煤老板和老陈醋，还有令人称奇的面食天赋。 “我们平等地嫌弃每一种机器揉出来的面。” 当踏入山西这片土地，方知真正的碳水大省，既非陕西，亦非河南，而是向来低调的山西。 点赞评论并关注@南风窗 ，南风窗#城市出圈#系列栏目山西篇持续更新中。
作者: 南风窗
作者简介: 冷静地思考，热情地生活。
描述: 山西，不只有煤老板和老陈醋，还有令人称奇的面食天赋。 “我们平等地嫌弃每一种机器揉出来的面。” 当踏入山西这片土地，方知真正的碳水大省，既非陕西，亦非河南，而是向来低调的山西。 点赞评论并关注@南风窗 ，南风窗#城市出圈#系列栏目山西篇持续更新中。
