作者: 央视频
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描述: 今天康辉小课堂讲一讲“国民下饭菜”涪陵榨菜,涪陵榨菜与法国的酸黄瓜、德国的酸甜甘蓝并称为世界三大名腌菜,也是我们中国对外出口的三大名菜之一。涪陵榨菜的制作工艺也被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录。(央视频号:康辉说)
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