上海探索实施桌长制减少餐饮浪费：负责提醒适量点餐、使用公筷公勺、剩菜打包等
作者: 021视频
作者简介: 爆料邮箱：baoliaoshanghai@qq.com，上海资讯欢迎供稿，等你哦~~
描述: 近日，上海16部门联合印发《坚决制止餐饮浪费行动方案》。方案明确透露，上海将探索实行“桌长制”，每桌用餐顾客中的“桌长”，将负责提醒适量点餐、使用公筷公勺、剩菜打包等。此外，部分企业增加“小份餐”“半份菜”等，会在用餐前与桌长沟通，减少餐饮浪费。
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描述: 近日，上海16部门联合印发《坚决制止餐饮浪费行动方案》。方案明确透露，上海将探索实行“桌长制”，每桌用餐顾客中的“桌长”，将负责提醒适量点餐、使用公筷公勺、剩菜打包等。此外，部分企业增加“小份餐”“半份菜”等，会在用餐前与桌长沟通，减少餐饮浪费。
